chateau de ferrand grand cru classé 2015

Châteaude Ferrand Grand Cru Classé (CBO à partir de 6 bts) 2015 Fruits noirs Vin de gastronomie Vin de garde Couleur :Rouge 13 % 0.75L Intensité Classique Un saint-émilion grand cru qui se démarque par son élégance, son équilibre et sa belle maturité. Superbe après quelques années de garde ! Plus d'info La cuvée Présentationdu vin. Les 30 hectares du Château de Ferrand ont été classés Grand Cru Classé de Saint-Émilion en septembre 2012. Situées sur Sainte-Hippolyte, les vignes occupent un beau terroir d’argiles sur un sous-sol calcaire, avec une belle exposition vers le sud. 3 cépages sont présents pour des assemblages faisant intervenir 70 à 80% de merlot, 10 à 20% de cabernet 1erGrand Cru Classé A (St-Emilion) Un des 4 plus prestigieux vignobles de Saint-Emilion : Angelus, Ausone, Cheval Blanc et Pavie, tous les quatre classés Premiers Grands Crus A, Le Domaine devrait son nom à Ausone, célèbre poète, professeur et conseiller politique du Bas-Empire romain, né à Bordeaux (appelé Burdigala à l'époque) en l'an 309 après Jésus-Christ. Lhiver 2015 est caractérisé par la douceur et de faibles précipitations. Les premières fleurs de merlot apparaissent le 26 mai. Le 28 mai, c’est au tour des cabernets. Les températures clémentes de la fin mai ont permis le développement d’une floraison optimale et de qualité. Le temps est sec en juillet et les températures Extremelyspicy, this is loaded with cassis and black pepper on the attack, until the velvety tannins, cinnamon swirl and high a nonton film suzzanna bernapas dalam kubur lk21. par Publié 26 août 2020 Mis à jour 25 août 2020 Visiter les domaines viticoles est devenu au fil du temps une activité que nous renouvelons avec plaisir. Et nous avons de la chance, ce ne sont pas les propriétés qui manquent dans notre région ! Afin de varier un peu du Sauternais que nous connaissons un peu et de l’appellation Pessac-Léognan que nous connaissons également beaucoup, nous avons cette fois-ci roulé jusqu’au-delà de Saint-Emilion afin de rejoindre le Château de Ferrand. Grand Cru classé de Saint-Emilion, le Château de Ferrand est la propriété de Pauline Bich, héritière du non moins célèbre Baron Bich. Nous visitons tout d’abord les vignes, où nous goûtons quelques grains afin de comparer la maturité des cépages de merlot et de cabernet franc. Puis nous poursuivons dans la cour avec une explication de l’histoire du Domaine, avant de rejoindre le cuvier où je découvre pour la première fois des cuves en béton. Nous poursuivons dans le chai à barriques, puis dans le chai à caisses, où s’empilent de beaux millésimes. La visite se termine et nous nous dirigeons vers la salle de dégustation. L’Orangerie du Château de Ferrand est une magnifique salle modulable. Le podium de dégustation pivote et permet d’optimiser les dégustations en fonction des événements. Notre hôtesse de visite, sommelière de profession, nous détaille alors les bases de la dégustation. Nous allons déguster un millésime très jeune, un primeur 2019, puis un millésime plus ancien 2010. Enfin nous aurons une bouteille masquée pour laquelle l’année devra être devinée. Avec beaucoup de détails et d’explications, nous regardons le vin, par transparence de la lumière et son reflet sur la table blanche, puis nous sentons et enfin nous dégustons. Les réactions sont diverses, ce vin ne laisse pas indifférent ! Le millésime masqué n’est pas si simple à deviner, mais nous avons des bonnes réponses dans notre groupe ! Il s’agira d’un 2011. Cette visite et cette dégustation ont été un vrai moment de partage, nous avons beaucoup aimé le professionnalisme de la maison et le domaine est très beau. C’était parfait ! Cours d'oenologie VOG Prestige Nos autres cours VOG Académique VOG Ludique VOG Gourmet VOG Cocktail WSET et Master VOG Les grands crus français Deux cours de dégustation premium, comme des sésames pour tutoyer l'excellence des plus grands crus français. Au choix la présentation des meilleurs terroirs bordelais, ou cap sur les terres et climats de Bourgogne. Offrez-vous une part du mythe qui fait rêver les amateurs du monde entier ! Grands Crus de Bordeaux-Grands Crus de Bourgogne Grands Crus de Bordeaux Saint-Emilion, Saint-Julien, Pessac-Léognan, Sauternes... Ces appellations vous font rêver ? Embarquez pour un voyage au coeur des Grands Crus du bordelais et découvrez des nectars hors du commun dont le mythique Château d'Yquem. Ces terroirs de légende vous livrent tous leurs secrets le temps d'une dégustation inoubliable... 99,90€ / 189,90€ en duo Durée 2 heures Horaires samedi ou dimanche 16h45 à 18h45 Nombre de vins dégustés 4 Voir la liste des vins dégustés lors de ce coursexemples donnés à titre indicatif, les vins sont susceptibles de changer. Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, 2015, rouge Château Lafont-Rochet, 4ème Grand Cru Classé, Saint-Estèphe, 2015, rouge Château Pavie Macquin, 1er Grand Cru Classé B, Saint Emilion Grand Cru, 2015, rouge Château d'Yquem, 1er Cru Supérieur Classé de Sauternes, 2008 Réserver une date Offrir ce cours 99,90€ Chèque cadeau SOLOpour 1 personne Commander 189,90€ Chèque cadeau DUOpour 2 personnes Commander Grands Crus de Bourgogne Envie d'une promenade au cœur des plus Grands Crus de Bourgogne ? N'hésitez plus et embarquez pour une virée au cœur des terroirs aux grandes appellations Corton-Charlemagne, Bâtard-Montrachet, Chambertin, Echezeaux et bien d'autres ! Durant 2 heures, notre formateur vous ouvrira les portes de Grands Crus de Bourgogne légendaires et partagera avec vous ses connaissances sur les cépages qui font la réputation de cette région le chardonnay et le pinot noir. 99,90€ / 189,90€ en duo Durée 2 heures Horaires samedi ou dimanche 16h45 à 18h45 Nombre de vins dégustés 5 Voir la liste des vins dégustés lors de ce coursexemples donnés à titre indicatif, les vins sont susceptibles de changer. Domaine Laroche, Chablis Grand Cru Les Blanchots, 2008, blanc Domaine Laleure-Piot, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2015, blanc Albert Bichot, Latricières-Chambertin Grand Cru, 2010, rouge Corton Grand Cru, JCB Les Maréchaudes, Domaine Boisset 2014, rouge Maison Champy, Echezaux Grand Cru, 2010, rouge Réserver une date Offrir ce cours 99,90€ Chèque cadeau SOLOpour 1 personne Commander 189,90€ Chèque cadeau DUOpour 2 personnes Commander Les coffrets d'arômes du vin Les coffrets aromabar sont utilisés par nos oenologues et sommeliers formateurs lors de nos cours d'oenologie pour entrainer les élèves à reconnaitre facilement les arômes présents dans le vin. Voir les coffrets Depuis 2012, Le château de Ferrand est une propriété classée Grand Cru Classé de Saint-Emilion par la Commission de Classement de l’INAO. D’un seul tenant, le vignoble compte 42 hectares pour 32 hectares de vignes. La qualité des vins, le charme de la propriété, le respect de l’environnement, la rigueur du travail sur chaque cuvée, l’originalité des grottes creusées rendent ce domaine unique. Bordeaux Saint-Emilion 6 bouteilles en Carton 230,40 € TTC Soit 38,40 € par bouteille Bordeaux Saint-Emilion 6 bouteilles en Carton 134,40 € HT Soit 22,40 € par bouteille Bordeaux Saint-Emilion 6 bouteilles en Carton 252,00 € TTC Soit 42,00 € par bouteille L’Histoire du Château de Ferrand La tradition au service de la qualité En 300 ans, le Château de Ferrand n’a connu que deux familles de propriétaires. Cette continuité et cette constance l’inscrivent dans la tradition des propriétés viticoles bordelaises. Alors que Louis XIV y tenait de grandes réceptions, d’autres époques ont été plus propices à la composition littéraire avec notamment la venue de Mademoiselle de Scudéry. Aujourd’hui, la famille Bich est à la tête de cette belle propriété avec pour priorité la qualité des vins et le respect de l’environnement. Château Ferrand Vignes Le vignoble et les chais Le respect des terroirs et de l’environnement Le terroir du Château Ferrand est complexe. Plus frais que dans les plaines de Saint-Emilion, la parcelle d’un seul tenant bénéficie d’un sol calcaire bien drainé et d’une ventilation optimale. Le plus haut domaine de Saint Emilion a su tirer parti de la complexité de son terroir en étudiant avec précision la qualité de chacun de ses sols. L’étude du terroir permet l’élaboration des vins d’une justesse incroyable à partir des cépages classiques de la région Merlot 75%, Cabernet Franc 15% et Cabernet Sauvignon 10%. L’identité parcellaire se retrouve dans les cuvées grâce à une vinification individuelle des différents terroirs. Cette démarche s’inscrit dans une volonté de développement durable. Respect de l’environnement, conduite abile du domaine et relations humaines plus à l’écoute sont à l'honneur. Caves du Château Ferrand Les vins du domaine Classicisme et homogénéite Les vins du Château de Ferrand, Grands Crus classés de Saint-Emilion sont fidèles aux vins de leur appellation. Le classement du domaine parmi les Grands Crus de Saint-Emilion est dû aux investissements et au travail consciencieux, rigoureux et régulier de Pauline Bich sur plusieurs décennies. Une robe bordeaux, des arômes de fruits mûrs soulignés par des notes d’épices. L’attaque franche qui laisse place à des tanins bien intégrés, l’équilibre qui prime en laissant une place prépondérante aux fruits sont les signes distinctifs des grands vins du domaine. L’expression et le respect de chaque terroir sont la trame principale qui guide l’élaboration des cuvées, millésime après millésime. " Le Château de Ferrand 2018 est d'une puissance remarquable. Nous sommes séduits par ses somptueux arômes de fruits noirs et son équilibre parfaitement maitrisé." apogée 2025 - 2033 Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl 252,00 € TTC soit 42,00 € la bouteille Rouge apogée 2027 - 2038 Variation 2019 +12% Variation 2020 +14% Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl 134,40 € HT soit 22,40 € la bouteille Rouge " Le Château de Ferrand 2015 est ample et charnu. Les notes florales donnent de l'élégance à ce vin au bel équilibre ! Un grand millésime de garde ! " apogée 2022 - 2030 offre à durée limitée 240,00 € TTC soit 40,00 € la bouteille Rouge " Le Château de Ferrand 2019 présente un beau potentiel parmi les Crus Classés de Saint-Emilion. Générosité fraîcheur et équilibre vous attendent à la dégustation. " apogée 2026 - 2034 Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl 230,40 € TTC soit 38,40 € la bouteille Rouge Château de Ferrand 2015 Domaine Château de Ferrand Vin Château de Ferrand Couleur Rouge Région Bordeaux Rive Droite Appellation Saint-Émilion Grand Cru Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon Tous les vins de la sous-région Rive Droite entre 30 et 50€ Plus d'informations sur Château de Ferrand Présentation du vin Les 30 hectares du Château de Ferrand ont été classés Grand Cru Classé de Saint-Émilion en septembre 2012. Situées sur Sainte-Hippolyte, les vignes occupent un beau terroir d'argiles sur un sous-sol calcaire, avec une belle exposition vers le sud. 3 cépages sont présents pour des assemblages faisant intervenir 70 à 80% de merlot, 10 à 20% de cabernet franc et le reste en cabernet sauvignon. Lors de l'élaboration, le temps est le maître mot, avec de longues macérations, de longues cuvaisons et de longs élevages en fûts de chêne. Il en résulte un Grand Cru classé frais, structuré, complexe et élégant, avec des tanins bien présents mais cadrés par un bel élevage. Les grands millésimes se garderont plus de 15 ans en cave. En savoir plus sur Château de Ferrand En savoir plus sur Château de Ferrand Présentation du vin Situées sur Sainte-Hippolyte, les vignes occupent un beau terroir d'argiles sur un sous-sol calcaire, avec une belle exposition vers le sud. 3 cépages sont présents pour des assemblages faisant intervenir 70 à 80% de merlot, 10 à 20% de cabernet franc et l... Présentation du vin Situées sur Sainte-Hippolyte, les vignes occupent un beau terroir d’argiles sur un sous-sol calcaire, avec une belle exposition vers le sud. 3 cépages sont présents pour des assemblages faisant intervenir 70 à 80% de merlot, 10 à 20% de cabernet franc et le reste en cabernet sauvignon. Lors de l’élaboration, le temps est le maître mot, avec de longues macérations, de longues cuvaisons et de longs élevages en fûts de chêne. Il en résulte un Grand Cru classé frais, structuré, complexe et élégant, avec des tanins bien présents mais cadrés par un bel élevage. Read more Informations complémentaires Pays France Région Bordeaux Sous-région St. Emilion Couleur Rouge Volume 75 cl

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